Вы в Санкт-Петербурге, Россия…You are in Saint Petersburg, Russia …

Идея и реализация Проекта – Alex…Idea and realization of the Project – Alex

Send@E-mail 

АССОЦИАЦИЯ ASSOCIACION
производителей, поставщиков и покупателей
manufacturers, suppliers and buyers
КУРИТЕЛЬНЫХ ТРУБОК, ТАБАКОВ и АКСЕССУАРОВ
PIPES, TOBACCO and ACCESSORIES
 "ФИНИКС"   "FINIX"  

E-mail: point@mail.convey.ru или pointalex@gmail.com

тел, факс office (812) 961-7412

 

Глоссарий

 

 

 

 

 

 

 

Табак для курительных трубок

АПУК Так называли табак первые поселенцы Нового Света

БЕРЛИ Сорт "светлого" табака, один из трех основных сортов, наряду с ВИРДЖИНСКИМ и ОРИЕНТАЛЬНЫМ (ВОСТОЧНЫМ) табаками. Этот табак характеризуется относительно низким содержанием сахара и сильным ароматом

ВИРДЖИНСКИЙ (ВИРГИНСКИЙ) ТАБАК Наиболее распространенный сорт табака, выращиваемый сегодня во всем мире, а изначально - в штате Вирджиния, США. Отличаются мягкостью, ароматом, приятным сладковатым вкусом и относительно низким содержанием никотина

"ВИТАЯ" СТРУЖКА При данном типе нарезки, введенном в 19 веке, табачный лист скручивается в "шпагат", а затем нарезается на тонкие витые ломтики

ВОЗДУШНАЯ СУШКА Высушивание табачных листьев в открытых сараях, при естественной вентиляции, в течение примерно 3 недель

ВОСТОЧНЫЙ (ОРИЕНТАЛЬНЫЙ) ТАБАК Сорт табака, обычно с мелкими листьями, выращиваемый в странах южной Европы, Азии и Ближнего Востока

"ГОФРИРОВАННАЯ" ("СКЛАДЧАТАЯ") СТРУЖКА Особая нарезка табака - получается путем измельчения листьев и последующей специальной сушки

ГРАДАЦИЯ Характеристика табачного листа, учитывающая его положение на стебле растения, степень зрелости, текстуру и др.

"ГРАНУЛИРОВАННЫЙ" ТАБАК Прессованный табак, из которого впоследствии формируются маленькие "гранулы". Такой табак дольше сохраняет аромат, но из-за более высокой влажности труднее зажигается и хуже горит

"ГРИ" Традиционный французский трубочный табак

ГРУНТОВКА Сбор или частичное удаление нижних листьев с табачного растения

ДЫМОВАЯ (ПАРОВАЯ) СУШКА Метод искусственной сушки табака, применяемый для большинства сортов. Заключается в высушивании листьев, подвешенных в закрытых сараях, посредством системы дымоходов, через которые продувается горячий воздух или пар

КАВЕНДИШ Смесь табаков типа Берли и Вирджинских, может приобретать различные оттенки от золотистых до почти черных, в зависимости от интенсивности прессования при повышенной температуре. Добавляется в небольших количествах во многие табаки для крепости и аромата

КЕНТУККИ Сорт темного табака, обычно огневой обработки. Выращивается в США (Кентукки, Теннесси), Канаде, Италии, Малави. Добавляется в трубочные табаки для крепости

 

ЛАТАКИЯ Сорт очень темного табака с особым пряным, острым ароматом, используется во многих табачных мешках для придания им этого аромата и крепости. Выращивается, в частности, в Сирии. Самый известный из "ориентальных" табаков

"ЛИСТОВАЯ" СТРУЖКА Тип табачной смеси, содержащей некоторое количество неизмельченных и не подвергшихся прессованию листьев

МЕШКА Смесь нескольких табаков (обычно от 6 до 30), в сочетании, создающем особый, характерный только для данной смеси, аромат

МЭРИЛЕНД Сорт светлого табака, используемый обычно в смесях для смягчения их крепости

НИКОТИН Вещество, содержащееся в табаке и относящееся к классу алкалоидов. В чистом виде очень ядовит

ОГНЕВАЯ СУШКА Высушивание табачных листьев дымом от пламени тлеющей древесины особых сортов. Придает табаку темный цвет и специфический "копченый" вкус и аромат

ОСНОВА Сорт табака, являющийся основным компонентом той или иной мешки

ПЕРИК Особый сорт табака, культивируемый только в Луизиане (США). Лист почти черного цвета. Используется в смесях в качестве добавки, в очень небольших количествах

ПЕТУН Древнее южноамериканское название табака, употреблявшееся некоторое время во Франции

"ПТИЧИЙ ГЛАЗ" Тип трубочного табака с относительно крупной и "крученой" стружкой

"СВЕТЛЫЙ" ТАБАК Легкий табак искусственной сушки с относительно высоким содержанием сахара

"СКАФЕРЛАТИ" Французское название резаного табака

СМЕСЧИК Специалист по смешиванию табаков. Часто сам закупает табаки для создания смесей

СОЛНЕЧНАЯ СУШКА Метод высушивания табачных листьев на открытом воздухе, под действием солнечного света. Таким образом обычно обрабатывают "восточные" табаки

"СОУС" Различные добавки, используемые для изменения вкуса табака

ТАБАК "READY-RUBBED" Спрессованный, а затем растертый табак. Предназначен для удобства курильщиков - таким табаком легче набивать трубку. В таком виде продается большая часть трубочных табаков

ТАБАЧНЫЕ СМЕСИ Готовые резаные табаки, смешанные для получения нового вкуса

"ТЕМНЫЙ" ТАБАК Более крепкий, чем светлые сорта. Обычно получается путем воздушной сушки и обработки (т.е. в естественных условиях)

ТИП СТРУЖКИ Под типом подразумевается ширина табачной стружки, которая бывает тонкой, средней, крупной и грубой, а также ее внешний вид (витая, складчатая стружка и др.)

ТОБАГО Остров в Вест-Индии, которому табак, возможно, обязан своим названием

ФЕРМЕНТАЦИЯ "Заквашивание" табака путем выдерживания в кипах под давлением, в результате чего выделяется тепло (температура в кипах поддерживается около 35 гр. Цельсия). Во время ферментации происходит частичный распад белков, увеличение содержания сахара и уменьшение содержания никотина в табачном листе

"ХЛОПЬЕВИДНАЯ" СТРУЖКА Прессованный табак, нарезанный тонкими хлопьями

LUGS, SECONDS, LEAFS Соответственно - нижние, средние и верхние листья на стебле растения табака. Лучшими для сигарет считаются верхние, для сигар - средние, для трубочных табаков - и те, и другие, а нижние листья хороши для нюхательного табака

NICOTIANA TABACUM Латинское название табака (растения семейства пасленовых с розовыми или красными цветками), придуманное французским ботаником Жаном Либо

NICOTIANA RUSTICA ("СЕЛЬСКИЙ" ТАБАК) Разновидность табака с желтыми цветками. Используется для изготовления кальянного табака, а также сигаретного табака более дешевых сортов

------------------------------------------------------------------------

Из истории

До конца 15 века это растение, вероятно, не было известно никому, кроме коренных жителей американского континента. Археологические раскопки показали, что 4000 лет назад, а возможно, и раньше, североамериканские индейцы уже употребляли табак. В древних цивилизациях табачному дыму приписывались магические, целебные свойства, а вдыхание его приравнивалось к общению с богами.

Слово "табак", возможно, происходит от названия острова Тобаго. Согласно свидетельствам испанских матросов, прибывших 15 октября 1492 года с экспедицией Колумба к берегам теперешней Центральной Америки, словом "tobaco" у местных жителей назывались большие скрученные листья, предназначенные для ритуального курения. Впоследствии испанцы и португальцы завезли листья и семена табака в Европу, и несмотря на запреты Инквизиции, европейцы тоже начали культивировать табак. Первыми "распространителями" табака, кроме матросов, были торговцы, монахи и...политические деятели. Посол Франции при португальском дворе Жан Нико в 1560-м году отправил немного табака королеве Екатерине Медичи, рекомендовав его как средство от мигрени. Вскоре после этого мода на нюхательный табак распространилась по всей Франции. В честь Нико растение впоследствии получило латинское название Nicotiana, а выделенный из него в начале 19 века алкалоид - соответственно, "никотин".

Со второй половины 16 века табак стал быстро набирать популярность как лекарственное растение, почти панацея (в признании целебных свойств табака европейцы неожиданно и полностью согласились с индейцами). Табак нюхали, курили через трубки, жевали, смешивали с различными веществами и употребляли для лечения простуды, головной и зубной боли, кожных и инфекционных заболеваний.

В 1580 г. английский аристократ, заядлый курильщик, моряк и поэт, сэр Вальтер Рейли создал табачную плантацию в Ирландии, а позднее - еще несколько, на колониальных американских территориях. Одну из них он назвал "Вирджиния", что впоследствии дало имя самому распространенному сорту табака.

В начале 17 века на территории современной Америки, в основном в английских колониях, возникли и другие табачные плантации. В 1611 году такую плантацию создал в Вирджинии англичанин Джон Рольф. Семена табака он ввозил из Тринидада и Венесуэлы, а технологию позаимствовал у Вальтера Рейли (и усовершенствовал ее). Уже через 8 лет начался экспорт табака из Вирджинии в Англию, а сам Джон Рольф навсегда поселился в Новом Свете и даже женился на дочери индейского вождя, давшего ему совет попытать счастья в табаководстве.

Среди аристократов были и другие страстные поклонники табака. Сам король Пруссии Фредерик I (нач. 18 века) устраивал при германском дворе курительные торжества, а его сын, Фредерик-Вильям I, даже основал т.н. "Табак-коллегию", на заседаниях которой сочетались такие разные, казалось бы, вещи, как рассуждения о государственных делах, светская беседа и непринужденное застолье, сопровождающееся неумеренным курением трубок. Из российских царственных любителей табака в первую очередь вспоминается, конечно, Петр I - и, пожалуй, больше никто.

Но у табака всегда были и, мягко говоря, оппоненты - и не только в лице Инквизиции. Король Англии Джеймс I еще в начале 17 века неоднократно выступал против курения, считая эту привычку вредной для здоровья, играющей на руку испанской торговле и, что особенно справедливо, вводящей людей в умиротворенное состояние и тем самым ослабляющей военную мощь страны. Он ввел пошлину на ввоз табака в Англию, а во Франции примерно в то же время то же самое предпринял кардинал Ришелье.

Эти относительно мягкие, цивилизованные антитабачные меры, конечно, не остановили распространение табака, а лишь способствовали процветанию контрабандного ввоза. А вот на Востоке, особенно там, где из-за жаркого климата курение часто становилось причиной пожаров, за него полагались гораздо более суровые кары. В Турции курильщиков подвергали телесным наказаниям, позорным церемониям и даже приговаривали к смертной казни. В Японии за курение можно было угодить в тюрьму, а у нас в России - подвергнуться пыткам и увечьям. Правда, все запреты и увещевания как не помогли искоренить табакокурение тогда, так не помогают и сегодня, когда каждому человеку с раннего детства известно, что "курение опасно для вашего здоровья".

------------------------------------------------------------------------

Введение в табаководство

Существует около 60 видов и более 1000 разновидностей растения рода "табак", но культивируется всего два - Nicotiana tabacum (используется в производстве сигарет, сигар и трубок) и Nicotiana rustica (для кальянных табаков и сигаретных табаков невысокого качества, типа махорки). В настоящее время мировое производство табака превышает 7 млн. тонн в год.

Выращивание табака требует теплого и умеренно влажного, но не слишком жаркого климата, плодородной и слегка кислой почвы. Оптимальная температура воздуха - 25-30 гр. Цельсия (температуру ниже 15 градусов табак переносит плохо, а ниже 3 градусов погибает). Таким образом, для возделывания табака лучше всего подходят области, расположенные в тропиках и субтропиках.

Из всех стран мира больше всего табака производит Китай (но в основном для собственных потребностей, а не на экспорт), далее следуют США, Индия и Бразилия.

Есть несколько "главных" сортов табака, на основе которых затем приготавливаются разнообразные и неисчислимые смеси. Самый распространенный сорт - "Вирджиния", он составляет около 2/3 мирового производства табака. Это "светлый" табак паровой обработки, он является основой для большинства сигаретных и трубочных табаков. Также к "светлым" табакам, но натурально высушиваемым, относится сорт "Берли" - как и "Вирджиния", впервые выращенный в США, а сейчас распространенный во всем мире. Он хорошо абсорбирует различные ароматизаторы (за что ценится в трубочных смесях) и никогда не горчит. К той же категории, что и "Берли", относится мягкий "Мериленд".

В странах Азии и Средиземноморья выращивают и сушат на солнце т.н. "ориентальные", или "восточные" табаки, многие из которых отличаются особым сладковатым, пряным или смолистым вкусом и ароматом. Некоторые специалисты относят к "восточным" табакам знаменитый сорт "Латакия", хотя по способу обработки он несколько отличается от других - его после высушивания на солнце "коптят" над открытым пламенем особой древесины, что придает "Латакии" дымный привкус.

Вне основных категорий - "темные" табаки воздушной сушки, а также сорт "Кентукки" огневой сушки (над пламенем древесины дуба, гикори или клена), и уникальный сорт "Перик", выращиваемый лишь в одном месте на Земле - в приходе Сент-Джеймс (штат Луизиана, США). Этот табак обрабатывают согласно секретному рецепту и выдерживают в бочках вместе со сливовым соком и мякотью других фруктов. В результате получается табак, который при добавлении в малых количествах придает смеси тонкий фруктовый аромат.

Семена табака (микроскопические - несколько тысяч в 1 грамме) засеваются в длинные грядки, предварительно прошедшие химическую обработку. Время сева определяется климатом местности - на Кубе в октябре, на юге Европы - в марте-апреле, а во Флориде - в январе. При условии хорошего орошения половина семян прорастает (под пластиковым покрытием), и через 2-3 месяца сеянцы высотой около 10 см. пересаживают на подготовленные поля (плотность посадки - от нескольких тысяч до нескольких сотен тысяч сеянцев на гектар, в зависимости от сорта табака). От этого времени до сбора урожая табак растет и зреет 3-5 месяцев (в зависимости от сорта и погодных условий). Все это время растениям требуется тщательный уход - удобрение почвы, прополка, полив, подрезка (вручную) нижних листьев, частичное пресечение почек (для увеличения размера существующих листьев), защита от болезнетворных бактерий, вирусов и насекомых-вредителей. За 2-4 недели до сбора урожая срезают верхушку растения, чтобы оно не зацвело, а листья росли лучше.

Урожай собирают тоже в разное время в зависимости от сорта табака. Листья для резаного табака должны созреть полностью, а вот табак для сигарной начинки из длинного листа может быть снят чуть раньше. Признаком созревания для "светлых" сортов считается зеленовато-желтый цвет листьев и закручивание кончиков листьев вниз, а для "темных" сортов - появление желтых прожилок на верхних листьях растения. Собирают урожай двумя способами - либо стебли срезают вместе с листьями, либо срезают только листья и связывают их в снопы, чтобы оставленные недозрелые листья не пропали зря. Последующие процессы - сушка и ферментация табака. В результате сушки листья теряют 80-90% веса. От условий сушки сильно зависит вкус конечного продукта. При высушивании на воздухе (в хорошо продуваемом помещении) в течение 1-2 месяцев процессы окисления проходят более глубоко, и уровень сахара в табачном листе будет ниже, чем при быстрой (1 неделя) искусственной сушке горячим воздухом, применяемой обычно к "светлым" табакам. Поэтому "светлые" табаки более сладкие, чем "темные", и при их курении создается кислая среда (с "темными" табаками все наоборот).

Другие методы сушки - на солнце или над пламенем древесины - используются гораздо реже.

После сушки "светлые" табаки складируются для дозревания, на длительный срок, снова сушат, охлаждают, обрабатывают паром, прессуют, отделяют центральные жилки листьев. "Темные" и "восточные" табаки после сушки подвергаются ферментации. Существуют разные методы ферментации, но суть их всех в том, что при хранении листьев в массивных кипах температура их повышается, и происходит дальнейшее окисление с разрушением хлорофилла, понижением содержания сахара и никотина. Чтобы листья не нагревались слишком сильно, их время от времени "переворачивают". В результате ферментации улучшаются ароматические свойства табака и его консистенция - однородность состава обеспечивает более равномерное горение.

------------------------------------------------------------------------

Трубочные табаки

Большинство трубочных табаков содержит от 10 до 30 различных сортов и подвидов табака, различающихся страной происхождения, годом сбора урожая, положением листьев на растении, способом обработки и другими характеристиками.

Табаки отбирают для производства опытные специалисты, часто сами смесчики. Любая смесь включает "основные" сорта, придающие продукту его доминантные свойства, и "наполнители", модифицирующие его вкус. Покупая определенную марку табака, курильщик трубки всегда должен обнаруживать один и тот же специфический вкус. Это очень важно, поскольку любители трубки гораздо консервативнее в своих пристрастиях, чем курильщики сигарет, к тому же древесина трубки "впитывает" аромат табака и при замене его другим "реагирует" не сразу.

Все трубочные смеси сначала производят в малых количествах. Они проходят дегустации и тестирования, и лишь после положительных отзывов экспертов запускаются в производство.

Перед смешиванием табачные листья измельчают и увлажняют, затем, если табак будет ароматическим, вводят необходимые добавки - сахар, сиропы, ликер или ром, какао, экстракты фруктов, ваниль и др. Повторное измельчение придает продукту его окончательный вид. По размеру стружки трубочные табаки подразделяют на тонкие (стружка 0,4-0,6 мм), средние (около 1 мм), с широкой стружкой (1,5-2,5 мм) и грубые (до 3,5 мм). Считается, что чем тоньше стружка, тем выше скорость сгорания табака, но здесь многое зависит и от "стиля" курения, и от уровня влажности табака. У табаков английского производства обычно более высокий уровень влажности. В любом случае, табак не должен быть слишком влажным или слишком сухим - и то, и другое препятствует его длительному хранению.

"Темные" табаки после измельчения дополнительно "поджариваются" при 200-300 градусах Цельсия для улучшения аромата. Некоторые ароматические добавки вводятся в смесь только на последней стадии ее приготовления.

Большая часть трубочных табаков продается уже в растертом виде, чтобы курильщику было легче набивать трубку. Некоторые производители выпускают спрессованные табаки, нарезанные тонкими ломтиками - "хлопьями", или маленькими гранулами. Иногда листья скручивают в длинный "шпагат" и затем разрезают на кусочки нужного размера. Существуют и другие типы стружки, более или менее однородные, различающиеся по ее размеру, цвету, внешнему виду.

Кроме обычной мягкой упаковки, трубочные табаки могут продаваться в пластиковых мешочках или металлических банках.

Другая классификация, более расплывчатая и субъективная, основана на традициях табачного производства в основных странах-производителях трубочных табаков: Великобритании, Дании, Нидерландах, США и Франции. Нечеткость этой классификации обусловлена тем, что табак с традиционным "американским" вкусом можно производить, например, во Франции, и т.д. И все же некоторые общепринятые понятия стоит принять к сведению, поскольку в обиходе курильщиков трубки они встречаются очень часто.

•"Английский" вкус - это, прежде всего, все разновидности "Dunhill". Для многих английских табаков характерны хлопьевидная стружка и пряный привкус "ориентальных" табаков и "Латакия", добавленных в смеси на основе "Вирджиния" и "Берли". Ароматическими же добавками они не очень богаты - британское законодательство разрешает не более 2%. •"Американские" табаки - это, чаще всего, смеси на основе светлых табаков "Вирджиния" и "Берли" с примесью "Перик" или "Латакия". Они относительно сладкие на вкус, зачастую ароматические, некоторые гранулированные. Среди них - знаменитый сорт "Prince Albert". •"Голландские" табаки - либо на основе "темных" сортов индонезийского происхождения с добавками крепких разновидностей "Вирджинии" (неароматические), либо мягкие ароматизированные табаки на основе "Вирджиния" и "Берли" типа "Cavendish" или "Clan Aromatic". •"Датские" табаки - как правило, прессованные, похожие на голландские, но обычно более сладкие и пряные. Самые популярные марки - "Orlik" и "Mac Baren". •"Французские" табаки обычно крепкие, на основе "темных" французских и "ориентальных" табаков, их вкус часто напоминает вкус сигар. Самая известная из традиционных французских марок - "Caporal".

------------------------------------------------------------------------

Трубки Глоссарий

АМБРОЛИТ Синтетический материал, заменяющий янтарь при изготовлении трубочных мундштуков

БРИАР (Erica Arborea) Древовидный кустарник семейства вересковых, произрастающий преимущественно в Средиземноморье. Из особого плотного нароста на корне бриара, отличающегося твердостью и жаростойкостью, изготовляют трубки

БРУАССАН Французское название бриара

КАЛАБАШ Трубка, сделанная из южноафриканской тыквы "калабаш". Чашка обычно отделана "пенкой" (см. ниже)

КАЛЬЯН (НАРГИЛЕ) "Водяная" трубка, имеющая вид фигурного сосуда с резервуаром для нагреваемой воды и тонкой гибкой трубочкой для вдыхания дыма. Особенно распространена в странах Южной и Юго-Восточной Азии, Ближнего Востока и Африки

КАТЛИНИТ Мягкий минерал красноватого цвета, из которого делали трубки в некоторых древних племенах на территории Северной Америки

КАРБОНИЗАЦИЯ Покрытие внутренности трубочной чашки слоем продуктов разложения табака. Нужна для лучшей сохранности новой трубки

"КИТОВЫЙ ЖИР" Натуральный биологический материал, использующийся для обработки поверхности пенковых трубок

МУНДШТУК Часть трубки, прикрепленная к ее черенку. Может быть сделан из дерева, рога, кости, янтаря, но самым употребительным материалом для его изготовления в наше время является вулканит (эбонит)

"МУШКЕТЕР" Французское название металлической трубки, пользовавшейся в 17 веке популярностью во французской армии

"ПАТИНА" Окрашивание, от желтого до темно-коричневого, появляющееся со временем на пенковых трубках в результате абсорбирования смол поверхностным воском

ПЕМЗОВАНИЕ Операция при изготовлении бриаровой трубки - полировка уже окрашенной чашки и мундштука для достижения однородного оттенка

ПЕНКА Редкий природный минерал (силикат магния), твердый и хрупкий, добываемый в основном в Турции. Благодаря своей легкости и пористости является хорошим материалом для изготовления трубок

"ПЕНКА ВЕНСКАЯ" Остатки и обрезки пенковых блоков, тонко размолотые и заново сформованные. Этот материал несколько худшего качества, чем настоящая пенка, но пригоден для изготовления трубок

ПЕСКОСТРУЙНАЯ ОБРАБОТКА Обработка поверхности трубочной чашки струей раскаленного песка или толченого стекла под давлением для "вымывания" мягких участков бриара. Придает поверхности "рельефный" вид, делает трубку более жаростойкой и легкой

ПИРОЛИТ Очень прочный материал, на 99,995% состоящий из углерода. Некоторое время использовался в США для изготовления трубок

"ПЛАМЯ" Тип текстуры бриарового волокна, напоминающий прямые языки пламени, идущие снизу вверх. Наиболее ценимый тип текстуры

"ПТИЧИЙ ГЛАЗ" Тип текстуры бриара. На пересечениях прямых древесных волокон образуется рисунок, напоминающий "птичий глаз". Высоко ценится

СИСТЕМА Металлическое или керамическое приспособление, служащее в качестве охладительного фильтра - для конденсации на нем вредных смол

ТРАВЛЕНИЕ Метод, использующийся для имитации пескоструйной обработки поверхности трубочной чашки

ФИЛЬТР Приспособление, цилиндрической формы, сделанное из бумаги, часто заполненное активированным углем или пенковым порошком, помещаемое в черенок трубки для поглощения смол и никотина. Фирма "Savinelli" использует для своих трубок фильтры из бальсового дерева

"ЦВЕТОК" Так иногда называют (в основном во Франции) трубку, по верху чашки которой специально, для красоты, оставляют кору бриара

ЧАШКА Главная часть трубки, трубка без мундштука. Может быть сделана из бриара, глины, пенки, кукурузного початка и других материалов

ЧЕРЕНОК Самая "тонкая" часть трубки, соединяющая чашку и мундштук

ЧУБУК Та часть мундштука, которую курильщик держит в зубах

A Метка высшего качества бриаровых трубок

AB Метка для бриаровых трубок высокого качества без дефектов текстуры древесного волокна

AC Метка для трубок несколько худшего качества, чем AB

APPLE Модель бриаровых трубок, чашечка которых по форме напоминает яблоко

BILLIARD Известная прямая модель трубки с немного закругленной чашечкой

BOUFFARDE, CHIPPARDE Французские наименования обыкновенной трубки

BULLDOG Модель бриаровых трубок с черенком в форме алмаза и закругленным верхом чашки

CANADIAN Модель трубки с длинным овальным черенком и коротким мундштуком

CHURCHWARDEN Классическая длинная глиняная трубка

CORNCOB Трубка из сушеного кукурузного початка, обработанного гипсом и медом. Изобретена фермером из Миссури в 1869 году. Недолговечна по сравнению с трубками из других материалов

CUMBERLAND 1. Высококачественный вулканитовый мундштук, обычно темно-коричневого цвета со светлыми полосками. 2. Мраморный мундштук. Впервые использован для трубок фирмы "Данхилл" одноименной серии

DOOROOKER Голландское слово, обозначающее глиняную трубку, покрытую глазурью

DUBLIN Модель трубок с немного наклоненной и расширяющейся кверху чашкой. Изначально такие трубки делались из глины, впоследствии - из бриара

FREEHAND Трубки полностью ручной работы, сделанные без помощи каких-либо механических приспособлений

HANDMADE Трубки ручной работы, но для выполнения операции обтачивания таких трубок мастера используют вспомогательные механические приспособления

HOOKAH См. КАЛЬЯН (НАРГИЛЕ)

STAND-UP-POKER Модель трубки, напоминающая BILLIARD, но с плоским дном у чашки

------------------------------------------------------------------------

Из истории трубок

В древних цивилизациях курение, или вдыхание дыма, было связано в основном с религиозными ритуалами. Это подтверждают археологические открытия в скифских гробницах, на юге Европы, в Африке, и, конечно, в местах расселения племен американских индейцев. Во время некоторых ритуальных церемоний жрецы племени Майя должны были выдувать табачный дым на четыре стороны света. Этот дым считался наделенным магической мощью, исцеляющим и дающим победу над врагами.

В качестве первых приспособлений для вдыхания дыма, прообразов современных трубок, служили самые простые предметы - кусочки тростника, полые кости и рога животных. Позже появились глиняные и деревянные, реже металлические трубки незамысловатой цилиндрической формы. На территории Индии и африканских стран практиковалось вдыхание через трубочки дыма от тлеющих листьев, засыпанных землей. На фреске храма Майя, построенного в 5 веке н.э., изображен жрец, выдувающий густой дым через трубочку, похожую на длинный мундштук. В Центральной Америке и в долине Миссисипи были обнаружены трубки, относящиеся к доколумбовой эпохе, сделанные из минералов стеатита или катлинита и украшенные резьбой или изображениями голов птиц, зверей и рептилий.

После открытия Америки экспедицией Колумба в октябре 1492 года табакокурение распространилось по Европе, и появилась необходимость в курительных трубках. Первые европейские трубки делались из глины по образцу индейских, а первыми их владельцами были испанские и португальские матросы. В Англии популярности трубок способствовали также моряки. Всем известно, что Вальтер Рейли, основатель колонии "Вирджиния", приговоренный в 1618 г. к смертной казни за создание дипломатического инцидента между Англией и Испанией, взошел на эшафот, покуривая свою любимую трубку.

В конце 16 - начале 17 века в связи с возрастающим потреблением табака спрос на трубки был очень велик. Тогда же возникли первые трубочные мануфактуры - сначала в Англии (1575 г., Бросели), а затем в Голландии - здесь с 1617 г. центром трубочного производства стал город Гуда (Гоуда) близ реки Ийсель, в местности, богатой высококачественной глиной. К середине 17 века более половины трудоспособного населения Гуды было занято в этой отрасли, а в 1641 г. здесь была основана гильдия производителей трубок. Трубки из Гуды поставлялись во все европейские страны и копировались местными производителями. Их форма была довольно проста - небольшие чашечки под прямым углом к черенку, иногда "каблучок"-подставка, длина от 10 до 80 см. Любимой моделью в Голландии была длинная трубка Gouwenaar. С середины 18 века в Гуде производят и более изящные трубки, украшенные живописью или резьбой, покрытые глазурью и полированные. Самые красивые образцы становились предметами роскоши. Глиняные трубки делаются в Гуде и в наши дни.

В то же время в Англии существовало около 4000 изготовителей глиняных трубок, а курение их стало повсеместной практикой. В британских школах молодых людей даже специально обучали курить трубку. Работали английские трубочные мануфактуры в основном на собственный рынок из-за проблем с транспортировкой. А мастера города Стаффордшира, например, создавали замысловатой формы трубки, длиной до нескольких метров, исключительно в декоративных целях. Позднее, в 19-20 веках, здесь родились такие знаменитые марки, как GBD, Comoy's, BBB, Charatan, Millville, Peterson, Ashton и, конечно же, Dunhill. Последней "революцией" стала популяризация трубок с металлическим черенком - Falcon - в 50-е годы нашего века. Это была единственная трубка, рекламировавшаяся на английском телевидении.

Во Франции производство глиняных трубок началось с копирования голландских и постепенно сконцентрировалось в двух центрах - на фабрике в Сент-Омере и в Арденнах, где обосновалась знаменитая своими скульптурными трубками фирма "Gambier". Самой популярной моделью последней была трубка Jacob в виде головы длиннобородого жителя Востока. Поскольку Франция почти непрерывно находилась в состоянии войны, трубки здесь прочно вошли в армейский быт, и появилась потребность в менее хрупком, чем глина, материале. До открытия бриара появились металлические трубки, называемые еще "мушкетерскими", но они быстро нагревались. Офицеры французской армии курили серебряные трубки, чашки которых были снабжены теплоизолирующим покрытием.

В Пруссии с середины 18 века ведущими производителями трубок были фабрики в Стеттине и Кенигсберге. Позднее здесь вошли в моду фарфоровые трубки. Первая фабрика изделий из фарфора в Мейссене выпускала, среди прочего, и чашечки для трубок (в 17 веке уже появились отдельные мундштуки - из вишневого дерева, рога, янтаря и других материалов). Фарфоровые трубки жаростойки и дают богатые декоративные возможности.

До начала 17 века трубки были маленькими в связи с дороговизной табака. Они редко были длиннее 10-15 см., а внутренний диаметр чашечек составлял около 7 мм. К середине 17 века уже существовали трубки до 36 см. длиной, а в 18 веке изготовлялись трубки "aldermen" до 60 см. в длину, украшенные геральдическими мотивами.

Кроме глины, было испробовано много материалов для изготовления трубок - древесина бука, дикой вишни, вяза, грецкого ореха и других твердых пород; слоновая кость, венецианское стекло и даже мрамор. Во избежание горького привкуса деревянные трубки выкладывались изнутри глиной, а фабрика в Ульме делала с середины 17 века деревянные трубки с серебряными наполнителями. Но все деревянные трубки имели один общий недостаток - от воздействия тепла и табака они рано или поздно портились.

Первые трубки из бриара - ныне самого популярного материала - появились в I половине 19 века на юге Франции. Бриар, древовидный плотный нарост между корнем и стволом кустарника семейства вересковых (Erica Arborea), произрастающего в Средиземноморье, Алжире, Марокко, хорош как материал для трубок тем, что при зрелом "возрасте" древесины - не менее 30 лет - он жаропрочен, тверд, долговечен и стоек к воздействию табака, поддаваясь при этом обработке. К тому же текстура бриара очень красива. Центром мирового производства бриаровых трубок стал французский город Сент-Клод, известный своей богатой традицией деревообрабатывающих ремесел. "Бриаровый бум" продолжался до 20-х годов нашего века, а затем, с ростом популярности сигарет, пошел на убыль. В наши дни в Сент-Клоде, по-прежнему знаменитом своими трубками, семь фирм производят около 700 тысяч трубок в год.

Более чем за 100 лет до открытия бриара в Венгрии появились пенковые трубки. Пенка (meerschaum) - это природный минерал, силикат магния, действительно по цвету напоминающий морскую пену, очень легкий и пористый. Минерал этот, однако, редкий, и добывается он почти исключительно в Турции, а с 1961 г. и не экспортируется оттуда в связи с государственной монополией. Поэтому пенковые трубки достаточно дорогие. А до объявления монополии, с начала 19 века в Европе, особенно в Австрии и Венгрии, из пенки делались очень красивые трубки, подчас являющиеся настоящими произведениями искусства, с янтарными мундштуками.

Кроме перечисленных видов трубок, всегда существовали и кое-где делаются до сих пор и более редкие. В 1869 г. американский фермер из штата Миссури изобрел т.н. "кукурузную" трубку - из высушенного кукурузного початка, обработанного гипсом и отполированного. Такие трубки, легкие и пористые, обеспечивают приятное курение, но они недолговечны - "живут" не более года. Это самые недорогие из всех трубок.

Одно время в США делали курительные трубки из пиролита - очень прочного и долговечного материала, состоящего почти полностью из углерода и получаемого в вакууме при очень высокой температуре. Практичные пиролитовые трубки можно окрашивать в яркие цвета, но все же настоящим ценителям трубок этот материал кажется несколько "неживым", и они предпочитают старый добрый бриар.

------------------------------------------------------------------------

Коротко о некоторых всемирно известных

марках трубок

ASHTON

С начала 70-х один из лучших английских трубочников нового поколения, Вильям Эштон-Тейлор, организовал производство классических бриаров ручной работы, очень высокого качества. Для изготовления легких трубок пескоструйной обработки используется особая методика.

BUTZ-CHOQUIN

Очень известная марка, существующая с 1818 года, когда была впервые введена во Франции Густавом Бецем и Этьеном Шокеном, от которых и получила свое имя. В настоящее время выпускаются различные серии этих трубок. Лучшие экземпляры удостоиваются золотой фирменной метки "BC". Есть также коллекционные изделия этой марки, ручной работы, подписанные двумя выдающимися современными мастерами - Полем Ланьером и Аленом Альбюссоном.

CASTELLO

Выпуски высококачественных трубок этой марки в настоящее время ограничены. Она была основана Карло Скотти незадолго до II Мировой войны, и именно с этой марки началось возрождение трубочного производства в Италии.

CHACOM

Марка была основана в 1825 году в г. Сент-Клод (Франция). Сегодня под этой маркой, принадлежащей группе Cuty Fort, выпускается около 200 000 трубок в год. В результате применения уникальной методики обработки бриара воздухом (на это требуется от 1 до 2 лет!), трубки Chacom знамениты своим приятным запахом, благотворно влияющим на качество курения.

CLAUDE ROMAIN

Качество и внешний вид этих трубок знамениты на весь мир. Марка выпускается небольшими партиями и принадлежит группе Berrod-Regad, обосновавшейся в г. Сент-Клод.

COURRIEU

Легенда гласит, что именно представитель династии Курье в начале XIX века первым изготовил трубку из бриара. Трубки этой марки делаются из французского бриара, 50% из них - ручной работы.

DAVIDOFF

14 различных моделей и три варианта отделки трубок "Давидофф" (Sandblasted Black, Red Brilliant, Bright Brilliant) характеризуются тщательностью исполнения и отсутствием дефектов бриара. Разработаны также 6 больших моделей "Davidoff Giant" с теми же тремя вариантами отделки.

DUNHILL

Ставшие уже классическими и в Англии, и далеко за ее пределами, эти элегантные трубки, помеченные знаменитым белым пятнышком, продаются в 45 странах мира. Около 50 моделей, каждая в пяти различающихся по отделке вариантах, сочетают в себе строгое изящество линий и отличное качество. Кстати, белое пятнышко на трубках "Данхилл" - не просто фирменный знак. Оно было изобретено как своеобразная метка - чтобы показать, каким образом следует держать трубку.

FALCON

Самые популярные трубки в Англии, производятся там уже более 40 лет, хотя впервые аналогичные трубки с металлическим черенком были изобретены в Америке. С недавнего времени компания, изготавливающая трубки "Falcon", слилась с "Merton of London".

JAMBO

Британская компания, делающая трубки классической формы - пенковые и "калабаш" - из африканского сырья (после запрещения экспорта пенки из Турции в связи с введением там государственной монополии на этот вид продукции). Первоначально компания называлась London Meerschaum.

JAMES UPSHALL

В компании работают в основном молодые мастера под руководством известного и опытного трубочника Барри Джонса. Они изготавливают очень красивые классические трубки ручной работы. Изделия этой компании, предназначенные для массового рынка, выходят под маркой Tilshead.

JEAN LACROIX

Фирма основана в 1956 г. Жаном Лакруа, который занимается также дизайном курительных аксессуаров. Его трубки, для которых он сам отбирает лучший бриар, отличаются красотой, вниманием к деталям, удобной формой мундштука и высококачественным оформлением.

LOEWE

Введенная в 1856 году, эта марка трубок всегда высоко ценилась, а в наше время ее выпускает компания Cadogan Investments.

LORENZETTI

Фирма, основанная в 1934 году, производит широкий спектр классических и высокохудожественных трубок, для производства которых используются исключительно высококачественные сорта бриара.

PETERSON

Одна из величайших марок трубок, имя которой ассоциируется во всем мире с классицизмом формы, превосходным качеством и элегантной отделкой. В 1890-м году мастер-трубочник Чарльз Петерсон изобрел трубку с широким отверстием за корпусом, благодаря которому в трубке не скапливалась жидкость. В последние годы компания Kapp & Peterson выпустила несколько серий трубок в стиле "ретро" - модель, воспроизводящую любимую трубку Марка Твена, и семь моделей серии "Петерсон Шерлок Холмс".

SALVATELLA

Одна из старейших трубочных фирм, основанная в 1883 году в Испании. В настоящее время фирма производит более 30 коллекций (в основном по 6 моделей трубок в каждой), имеющие свои характерные особенности и пользующиеся популярностью у коллекционеров и любителей трубок во всем мире.

SAVINELLI

Самая известная в Италии марка, которой уже более 100 лет. В 1976 году были выпущены шесть эксклюзивных моделей к столетнему юбилею. Всего Savinelli предлагает 48 основных моделей.

STANWELL

Датская компания, основанная в 1942 году Полом Нильсоном, выпускает 58 основных и несколько эксклюзивных моделей. К 50-летнему юбилею компании были повторно выпущены самые известные ее модели работы таких мастеров как П.Нильсон, С.Иварссон, А.Джули, Д.Чонович и Т.Этланг.

W.0.LARSEN

Марка, знаменитая своими эксклюзивными моделями полностью ручной работы, обнаруживающими всю красоту текстуры древесного волокна и отделки. Трубки в форме колокола, с овальными чашками, из превосходного корсиканского бриара или других ценных пород дерева, с янтарным мундштуком и роговыми декоративными вкраплениями - для настоящих ценителей.

См. также: самые известные фирмы-изготовители курительных трубок

------------------------------------------------------------------------

 

Мастера-трубочники

Бельгия

•Паскаль Леонард.

Занимется изготовлением курительных трубок уже почти 40 лет, используя оригинальные образцы глиняных трубок прошлого века. Начинал с трубок для оружейных галерей. Является внуком основателя трубочной компании "Леонард" в Анденнах (неподалеку от г. Намюра). •Жан-Пьер Фортон.

Этот мастер не только делает бриаровые трубки в своем оригинальном стиле, но также реставрирует пенковые и янтарные старинные трубки. Владелец магазина в Брюсселе.

Германия

•Райнер Барби.

Очень оригинальный художник и скульптор из Гамбурга. Его бриаровые трубки - полностью ручной работы, а форму для каждой из них он выбирает так, чтобы она максимально подчеркивала природную красоту бриара. Двух одинаковых трубок среди его работ нет. •Карл Хайнц Жура.

Бывший спортсмен из Восточной Германии, ныне живущий в Бремене, увлекся трубками уже в зрелом возрасте. Так же, как и Райнер Барби, делает трубки полностью ручной работы (free-hand), около 200 штук в год.

Канада

•Роберт Блаттер.

Принадлежит к 4-му поколению мастеров-трубочников в семье Блаттер. Делает около 300 трубок в год, содержит магазин в Монреале, занимается также ремонтом и реставрацией трубок марки Blatter & Blatter.

Турция

•Эюп Сабри.

Живет в Эскишехире (Турция), изготавливает очень красивые, "скульптурные" пенковые трубки.

Франция

•Филипп Баргиль.

Один из последних в наше время мастеров, умеющих делать пенковые трубки в традиции венских трубочников. Раньше работал в фирме Sommer, а сейчас, кроме изготовления пенковых трубок, занимается починкой любых других. •Роже Винсент.

Неудивительно, что этот художник-скульптор из г. Сент-Клода, считающегося "колыбелью" трубочного мастерства, - потомственный мастер-трубочник. Следуя семейной традиции, предпочитает работать в строгом, классическом стиле. •Жерар Прунно.

Изобретает собственные модели для трубок из терракоты и фаянса - материалов, использовавшихся столетия назад. Его работы отличает великолепная отделка, а некоторые модели существуют в единственном экземпляре. Любимые мотивы в творчестве Жерара Прунно - русалки и головы людей и животных. •Патрис Себило.

Единственный в мире мастер, использующий в качестве материала для своих трубок древесину дерева morta (это материал, долгое время пролежавший в торфянике и насыщенный минералами). Делает около 350 трубок в год, а также по специальным заказам.

См. также: страницы мастеров-трубочников в сети Интернет

Если Вы располагаете информацией о других интересных мастерах, делающих трубки (особенно российских), пишите нам. Мы обязательно опубликуем эту информацию на нашей странице.

------------------------------------------------------------------------

Австрия Германия Нидерланды Швейцария Бельгия Дания Франция Швеция Великобритания Италия

------------------------------------------------------------------------

Австрия

Tobacco Museum of Austria - Табачный Музей Австрии

Вена, 7 Messepalast

Музей был основан как коллекция трубок и курительных аксессуаров в 1873 г. - год Международной Венской ярмарки. Во время II Мировой войны коллекция сильно пострадала, но уже в 1949 г. музей был вновь открыт. Сейчас это крупнейший в мире музей, посвященный как культурным, так и социальным аспектам истории табака. Здесь представлены трубки "всех времен и народов", в том числе уникальные подарочные экземпляры, а также курительные аксессуары (табакерки, пепельницы и пр.) и документы, относящиеся к истории табачной промышленности.

Бельгия

Taback Museum - Музей Табака

Вервик, domaine de Brikkenmolen, 63 Koestraat

Музей, открытый в 1987 стараниями Ассоциации Друзей Табака, содержит коллекцию европейских трубок, табакерок, других курительных аксессуаров - всего около 2 500 предметов. Заслуживают внимания секция истории табака и архив табачной рекламы. Первый этаж музея оформлен как небольшая табачная мануфактура, а на входе посетителей встречает табачная лавка в довоенном стиле.

Musee du tabac et du folklore - Музей табака и фольклора

Туристический и Культурный Центр г. Вресса, rue Albert-Raty

Коллекция керамических и пенковых трубок XV - XIX веков, более 500 образцов, а также кудругие курительные принадлежности и современные иллюстрации.

Великобритания

Dunhill Museum - Музей "Данхилл"

Лондон, Burlington Arcade

В этом музейном магазинчике, открытом в 1990 г., собраны антикварные трубки знаменитой фирмы "Данхилл", в том числе и трубка с противоветровым "экраном" для курильщиков-автомобилистов, с которой началось производство трубок этой фирмы. Неподалеку расположен магазин "Данхилл", где каждый желающий может составить свою собственную смесь табаков и зарегистрировать ее в специальной книге.

The Royal Pavilion - Королевский павильон

Брайтон, Old Stein, East Sussex

Здесь в художественной галерее имеется интересная коллекция трубок из терракотты 1790-1800 гг., а также трубок XIX века.

Германия

Tabakhistorische Sammlung Reemtsma

Гамбург, Parkstrasse 51

Музей, расположенный в бывшей резиденции известного сигарного промышленника, имя которого носит компания "Реемтсма". Здесь хранится около 6000 документов, относящихся к истории табака, а также редкие экземпляры глиняных трубок, сигаретных оберток и курительных принадлежностей.

Tabakmuseum in Husum - Музей Табака в Хусуме

Хусум, Wasserreihe 52

Частная коллекция, принадлежащая Гельмуту Швермеру и располагающаяся в старинном здании конца прошлого века. В музее собраны книги о табаке, курительные принадлежности, рекламные постеры и другие экспонаты.

Дания

Pipe Museum - Музей Трубки

Копенгаген, 9 Amagertorv

Музей в центре Копенгагена, неподалеку от табачного магазина "W.0.Larsen". Кроме трубок из всех материалов и со всех континентов, антикварных аксессуаров и табакерок, здесь представлена замечательная "табачная" библиотека.

Италия

Pipe Museum - Музей Трубки

Gavirate, Via de Chiostro 1/3

Один из самых представительных музеев, посвященных трубкам и трубочному производству. Кроме коллекции трубок (около 1000 экспонатов), выставлены действующие деревообрабатывающие станки из Сент-Клода, инструменты, каталоги, книги на разных языках, исторические документы. При музее работают реставрационные мастерские. Основатель музея - президент "Академии Трубки" Альберто Паронелли.

Нидерланды

Gouda - Moriaan

Гуда, Blackmoor, Westhaven 29

Гуда, городок в 50 км от Амстердама, знаменита как исторический центр трубочного производства в Голландии. Здесь в 1661 г. была основана Гильдия Мастеров-трубочников. Экспозиция рассказывает о том, как делались здесь раньше глиняные трубки. Среди экспонатов - машина для измельчения табака, разнообразные трубки и принадлежности к ним, видеозаписи.

Leiden Clay Pipe Museum - Лейденский Музей Глиняной Трубки

Лейден, Oude Vest 159a

Коллекция трубок от доколумбовой эпохи до современных образцов, включая пенковые трубки из Турции и кальяны. При музее создан специальный исслеовательский центр, где изучаются трубки.

Niemeyer Museum - Музей Нимейера

Гронинген, Brugstraat 24

Музей табака на севере Голландии. Экспонаты иллюстрируют всю историю табакокурения - это и индейские Трубки Мира, и классические глиняные трубки из Гуды, и пенковые трубки, отделанные серебром, и фарфоровые трубки, и многое другое. Можно "побывать" в реконструированной табачной лавке семнадцатого века. Здесь же обосновалась и современная Трубка Мира из Испании, которую могут курить одновременно 1000 человек.

Франция

Musee de la Seita

Париж, rue de Surcouf

Постоянная экспозиция, посвященная табаку и трубкам. При музее есть книжный магазин. Подробнее ознакомиться с содержанием экспозиции можно на сайте галереи Seita.

Pipe Museum - Музей Трубки

Сент-Клод, 1 bis, rue Gambetta

Небольшой город Сент-Клод считается "столицей" трубочного производства. В музее представлены частные коллекции трубок, трубки из различных пород дерева, все стадии изготовления трубки - от обтачивания блока бриара до отделки поверхности, пути распространения трубок по всему миру, история местных династий мастеров-трубочников.

Musee du tabac - Музей табака

Бержерак, Maison Peyrarede, place du Feu

Музей табака как объекта антропологической науки. Более 300 трубок всех типов, исследовательская лаборатория Института Табака, где можно ознакомиться с сортами и методами возделывания этого растения.

Швейцария

Musee de la pipe et des objets du tabac - Музей трубки и табачных изделий

Лозанна, галерея Coq-Muet, 7 rue de l'Academie

Частная коллекция, принадлежащая художнику и скульптору Жаку Шмиду - около 2500 редких трубок, в том числе стеклянные трубки 18-19 вв., серебряные трубки, деревянные швейцарские трубки 17 века, а также табакерки и другие аксессуары.

Швеция

Nordiska Museet - Музей Севера

Стокгольм, Djurgardsvagen 6-16

Этнографический музей, экспозиция которого рассказывает о повседневной жизни и занятиях жителей Швеции. Был основан в 1872 году Артуром Хазелиусом. В музее выставлено более 100 трубок - в основном глиняных, но есть также пенковые и бриаровые с серебряным чубуком.

------------------------------------------------------------------------

Вернуться в клуб